お米マイスターとは？

「お米マイスター」とは

お米に関する幅広い知識を持ち、米の特性（品種特性、精米特性、ブレンド

特性、炊飯特性）を見極めることができ、その米の特長を最大限活かした

「商品づくり」を行い、その米の良さを消費者との対話を通じて伝えることができる者です。

お米ランキング

当店で取り扱っております品種は、一般財団法人日本穀物検定協会の

令和２年産米の食味ランキング*において特 A ・A評価を得ました。

*商品そのものの評価ではありません。

＜宮城県＞	令和３年	令和２年	令和元年
宮城つや姫	特 A	特A	特A

＜秋田県＞	令和３年	令和２年	令和元年
秋田あきたこまち	A	特A	特A

整粒が７０％以上のお米です

※特A・Aに該当。当店では主に取り扱っています。

整粒が６０％以上のお米です

整粒が４５％以上のお米です